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レシピA
かぶのポタ-ジュ
【材料】
じゃがいも 20g
かぶ 20g
玉ねぎ 15g
鶏ひき肉       10g
牛乳 大さじ1
野菜ス-プ 1/2カップ
オリ-ブ油 少々
青のり 少々
【作り方】
@ かぶ,玉ねぎ,じゃがいもは皮をむき,薄切りにする。
A 鍋にオリ-ブ油をひき,@の玉ねぎとひき肉を炒め,さらにかぶとじゃがいもを炒める。
B Aに野菜ス-プを加え,やわらかくなるまで弱火で煮る。
C Bのあら熱をがとれたら,ミキサ-にかける。ミキサ-にかけたものを鍋に戻し,牛乳を加えてあたため,
  器に盛ったあと,青のりをちらす。

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